北京日?qǐng)?bào)2019年10月17日訊(記者楊天悅)進(jìn)入9、10月份,江蘇、上海等地螃蟹紛紛開(kāi)捕上市,大閘蟹也順勢(shì)接力小龍蝦成為最受歡迎的金秋食物。吃貨們吃蟹熱情高漲,但價(jià)格沒(méi)有水漲船高。餓了么數(shù)據(jù)顯示,大閘蟹外賣的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%,盒馬鮮生普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降15%。繼今年夏天“小龍蝦自由”后,消費(fèi)者可謂又喜提“大閘蟹自由”。
根據(jù)餓了么公布的數(shù)據(jù),在今年7月1日至10月8日期間,大閘蟹外賣銷量同比增長(zhǎng)29.1%,相對(duì)應(yīng)的外賣用戶同比增長(zhǎng)29.4%。其中,陽(yáng)澄湖大閘蟹的訂單量同比增長(zhǎng)94%,外賣用戶同比增長(zhǎng)35.5%。螃蟹銷量增長(zhǎng)的同時(shí),平均客單價(jià)卻低走。盒馬的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降達(dá)15%,19.9元至39.9元成為主力的消費(fèi)價(jià)格。餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,大閘蟹外賣的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%,而陽(yáng)澄湖大閘蟹的平均外賣客單價(jià)下跌了31.6%。
業(yè)內(nèi)人士稱,前些年,小龍蝦和大閘蟹行情火爆,經(jīng)濟(jì)效益明顯,于是老百姓紛紛建塘養(yǎng)殖。無(wú)限制大發(fā)展的后果就是供大于求,從而引發(fā)市場(chǎng)連鎖反應(yīng)。