珍惜糧食、制止浪費(fèi),福田市監(jiān)局發(fā)出“反食品浪費(fèi)倡議書”
福田市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科執(zhí)法人員薛燕萍介紹深圳反食品浪費(fèi)相關(guān)舉措
據(jù)福田市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科執(zhí)法人員薛燕萍介紹,福田區(qū)市場監(jiān)管局在《反食品浪費(fèi)法》頒布以后,積極響應(yīng)國家號(hào)召,向全區(qū)的食品經(jīng)營單位發(fā)出“反食品浪費(fèi)倡議書”,內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面:
一方面要求餐飲單位要將“珍惜糧食,反對(duì)浪費(fèi)”納入到食品安全管理的制度里,并對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn);另一方面對(duì)廣大消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)的宣傳,鼓勵(lì)消費(fèi)者吃多少點(diǎn)多少,在聚餐時(shí)可以采取“減一人”的點(diǎn)菜方式,不夠再點(diǎn);同時(shí)鼓勵(lì)食品經(jīng)營單位,將門店剩余的、多余的食品放入“食品銀行”,把這些食品分發(fā)給有需要的市民,全方位鼓勵(lì)社會(huì)各個(gè)群體共同參與到“珍惜糧食,制止浪費(fèi)”的行動(dòng)中來。
此外,薛燕萍還表示,未來福田區(qū)市場監(jiān)管部門會(huì)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的宣傳和引導(dǎo),鼓勵(lì)大型聚集性食堂餐飲單位制定小份飯菜標(biāo)準(zhǔn),并要求經(jīng)營單位進(jìn)行科學(xué)合理的小份餐飲菜單制定,滿足消費(fèi)者的需求的同時(shí)又避免餐飲浪費(fèi)行為。