制止浪費行為,餐廳推出營養(yǎng)健康小份菜
據(jù)悉,由于近期是新冠疫苗接種高峰期,港大醫(yī)院公眾餐廳的用餐量也顯著上升,每日早、午餐就餐人數(shù)合計約為1800人。為制止餐廳浪費行為,該餐廳管理嚴格按照《反食品浪費法》有關規(guī)定,窗口有湖南蒸菜小碗菜可供顧客選擇。
香港大學深圳醫(yī)院公眾餐廳打菜窗口
該餐廳負責人告訴記者,港大醫(yī)院公眾餐廳主要對病患及家屬開放,定位為營養(yǎng)餐廳,多以清淡、健康、營養(yǎng)類菜品為主,菜系包括粵菜和湘菜兩大類,能滿足就診患者不同的飲食需求?!拔覀兿M跐M足公眾需求的同時接受大家的監(jiān)督,為前來就診的患者提供更高品質(zhì)的服務。”