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深圳,究竟有多好吃?

2019-11-30 17:50來源:深圳發(fā)布
潮汕菜
深圳美食界純粹的一匹黑馬

深圳,可謂是潮汕人的第二故鄉(xiāng)。在深圳打拼工作的潮汕人為數(shù)不少。提到深圳美食,不可不提潮汕菜。

若要用一個(gè)詞語(yǔ)來概括潮汕菜,那絕對(duì)是:純粹。

▲潮汕砂鍋粥

深圳的潮汕美食店不勝枚舉,看似不起眼的招牌簡(jiǎn)單寫著“潮汕砂鍋粥”,走進(jìn)店去才發(fā)現(xiàn)另有一番天地,先來說說——潮汕砂鍋粥。在深圳街頭,無(wú)數(shù)人進(jìn)店,只為了那一鍋白糜,堪稱“粥界一霸”的潮汕砂鍋粥,是潮汕人無(wú)論如何也割舍不了的鄉(xiāng)愁。

剛煮好的白糜,米粒分明,散發(fā)淡淡米香味,頓時(shí)讓人感覺胃口大開,入口溫度恰到好處,香糯有嚼勁,搭配潮汕獨(dú)有的鹵味熟食,沒有人可以抵擋大排檔里的美味誘惑。就這樣,帶著潮汕獨(dú)有的米香,憑借著口口相傳,一家家潮汕砂鍋粥便在深圳街頭林立。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:林玟珊]

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