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星期三查餐廳中秋特輯|突查東門片區(qū)酒樓 這家有26年歷史的老店情況如何

2018-09-19 21:16來源: 深圳食事藥聞

湯盅屬于食品級使用范圍,符合要求,但如果蓋上蓋子更好

檢查結(jié)果是什么?

2個關(guān)鍵項不符合要求:首先是餐具保潔柜沒有密閉;其次是餐具消毒后,直接裸露擺放,沒有密封存放。

1個一般項不符合要求:粗加工區(qū)存在混放,沒在特定區(qū)域操作。

餐飲量化等級維持B級。

[責(zé)任編輯:鄭曉鵬]

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