據(jù)央視新聞8月12日消息，8月10日蕪湖市鏡湖區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。
8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復核，結果呈陽性。經(jīng)核查，涉疫產(chǎn)品在購置后存放于該店冷柜中。蕪湖市疫情防控指揮部第一時間對全市涉疫產(chǎn)品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環(huán)境以及溯源到的該批產(chǎn)品企業(yè)人員和家屬均進行核酸檢測，并對該批發(fā)企業(yè)流向其他餐飲店的人員、食品、環(huán)境進行核酸檢測，結果均為陰性。對該餐飲店存放環(huán)境、店內環(huán)境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫(yī)學觀察和健康管理。
據(jù)公開報道不完全統(tǒng)計，這是自7月以來，我國第8次在冷凍海鮮食品包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒。四川大學華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科主任梁宗安接受媒體采訪時稱，出現(xiàn)這一情況主要與國外疫情嚴重，冷凍海鮮加工過程較容易污染有關?！袄鋬龊ｕr產(chǎn)品通常均儲存在低溫的環(huán)境，而環(huán)境的溫度越低，病毒保存的時間越長，所以容易在冷凍海鮮產(chǎn)品中或者其包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒?！?/p>
有專家提醒市民近期謹慎購買進口冷鏈海鮮產(chǎn)品，廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師曾婷告訴記者，居家處理食品，禽、肉、蛋一定要充分煮熟后再食用。
廣州日報全媒體文字記者曾繁瑩綜合人民網(wǎng)科普
