深圳特區(qū)報(bào)2020年2月24日訊 （記者吳亞男）上午9點(diǎn)多，拖著購(gòu)物籃正在揀貨的家樂福梅林店電商主管王立華已經(jīng)忙活了2個(gè)小時(shí)，重復(fù)著揀貨、核單、打包、確認(rèn)、與騎手交貨等工作。這也是她從1月26日（大年初二）開始每天從早上7點(diǎn)到晚上9點(diǎn)一直在做的工作?！艾F(xiàn)在手里這張單有24個(gè)商品需要揀貨，這不算大單，之前還接過(guò)一個(gè)單有上百個(gè)商品的”。疫情期間，家樂福梅林店線上到家訂單每天超過(guò)800單，王立華帶領(lǐng)的5人小團(tuán)隊(duì)要不停地上下樓揀貨，一天工作12個(gè)小時(shí)以上是常事。

王立華只是深圳大批民生保供企業(yè)員工中的一員。自疫情暴發(fā)以來(lái)，為打贏深圳民生市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)戰(zhàn)，深圳各大連鎖商超企業(yè)，深農(nóng)集團(tuán)及下屬深圳海吉星、福田農(nóng)批市場(chǎng)等民生供應(yīng)保障企業(yè)奮戰(zhàn)在保供戰(zhàn)“疫”一線，緊急召集員工返崗加入保供隊(duì)伍，在做好防控的同時(shí)保障市民的“菜籃子”“米袋子”。

民生保供企業(yè)復(fù)業(yè)率高 百貨商場(chǎng)已陸續(xù)開市

昨日，深圳最大的“菜籃子”海吉星繁忙依舊，不時(shí)有載著蔬菜水果等民生物資的貨車進(jìn)出，戴著口罩的經(jīng)營(yíng)商戶們忙著卸貨出貨、核對(duì)訂貨單送貨，市場(chǎng)工作人員們奔走在場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域，執(zhí)行著自己所負(fù)責(zé)的保供防疫工作。

深圳海吉星有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，2月20日深圳海吉星在崗員工總數(shù)429人，413名員工上崗參與保供防疫工作，復(fù)工率高達(dá)96%。目前，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶平均開業(yè)率80%，主要蔬菜及加工配送的經(jīng)營(yíng)戶開業(yè)率已達(dá)100%，水果及凍品經(jīng)營(yíng)戶開業(yè)率88%，副食品經(jīng)營(yíng)戶開業(yè)率44.5%，蔬菜、水果、凍品等品類基本全部恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)。

記者近日連續(xù)走訪全市多個(gè)大型商圈，前段時(shí)間閉店的茂業(yè)百貨、天虹百貨以及華強(qiáng)北九方等大型商場(chǎng)已經(jīng)復(fù)市，運(yùn)營(yíng)單位從人員須戴口罩入場(chǎng)到商場(chǎng)內(nèi)公共區(qū)域、重點(diǎn)區(qū)域消殺等做足防疫工作。

目前，全市50家大型購(gòu)物中心中的超市、連鎖藥店及部分餐飲復(fù)工，購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)單位復(fù)工率達(dá)44.9%。天虹、盒馬鮮生、沃爾瑪、家樂福等9家連鎖商超開業(yè)604家，復(fù)業(yè)率94.4%；錢大媽、百果園2家連鎖社區(qū)生鮮店開業(yè)940家，復(fù)業(yè)率96.1%；美宜佳、柒拾壹等9家連鎖便利店開業(yè)3256家，復(fù)業(yè)率60.7%。

深圳市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市商務(wù)局防控復(fù)工兩手抓，優(yōu)先支持生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，指導(dǎo)商場(chǎng)和超市等人群密集場(chǎng)所在復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間做好防疫防護(hù)工作。同時(shí)，以批發(fā)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)、生活必需品保供企業(yè)等為重點(diǎn)，聯(lián)合各區(qū)商務(wù)部門和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，積極動(dòng)員企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，動(dòng)態(tài)跟蹤企業(yè)復(fù)工情況，協(xié)調(diào)各區(qū)各街道及時(shí)解決企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的困難。

復(fù)工潮買菜不愁 海吉星日均供應(yīng)超4500噸

隨著深圳企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，員工陸續(xù)返崗，生活必需品的市場(chǎng)需求量日益增長(zhǎng)。針對(duì)復(fù)工潮的民生需求，深圳市商務(wù)局提前統(tǒng)籌應(yīng)對(duì)，緊緊抓住農(nóng)批市場(chǎng)、重點(diǎn)連鎖商超、社區(qū)生鮮店等供給端，指導(dǎo)和協(xié)助我市批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)商超加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接和供需對(duì)接，提前做好來(lái)貨供應(yīng)計(jì)劃，組織好貨源，重點(diǎn)確保蔬菜、豬肉、糧食等每日來(lái)貨充足。

記者從深圳海吉星了解到，目前，深圳海吉星日均蔬菜供應(yīng)量達(dá)到4500至5000噸，市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)充足。

根據(jù)深圳市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，近一周以來(lái)，糧食、蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品等13類基本生活物資銷量基本穩(wěn)定，商超、社區(qū)生鮮店等各門店供應(yīng)正常、庫(kù)存充足、貨源穩(wěn)定，其中糧食、食用油、奶制品、食鹽等庫(kù)存分別能滿足16天、43天、17天和46天的需求。

天虹超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)復(fù)工潮，天虹已經(jīng)提請(qǐng)做好應(yīng)對(duì)預(yù)案，加大蔬菜肉蛋等生鮮類的備貨，訂單量是同期的3至5倍，高峰期按10倍供貨，目前糧油面米等庫(kù)存可滿足30天以上的市場(chǎng)購(gòu)買需求?！霸谑袌?chǎng)需求量加劇時(shí)，將采取生鮮一天兩配，滿足供應(yīng)。此外，對(duì)于貨源緊張的方便面類商品，天虹安排自己的物流車輛去工廠拉貨，確保供應(yīng)”。

“為了滿足市民的購(gòu)買需求，家樂福每天蔬菜是按平時(shí)供應(yīng)量的8至10倍進(jìn)行采購(gòu)，豬肉則是平時(shí)的5至6倍，”蘇寧家樂福深圳區(qū)域的負(fù)責(zé)人告訴記者，家樂福門店每天店蔬菜到貨量超過(guò)6噸、肉類大概2噸。同時(shí)，針對(duì)家樂福已經(jīng)向合作伙伴加大消毒液、洗手液等清潔類商品的訂貨量，而且家樂福華南區(qū)物流大倉(cāng)也有大量?jī)?chǔ)備。