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首屆越南歸僑美食節(jié)超400名市民體驗(yàn)舌尖誘惑

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首屆越南歸僑美食節(jié)超400名市民體驗(yàn)舌尖誘惑

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3月25日,光明新區(qū)鳳凰黨工委、辦事處在轄區(qū)鳳凰社區(qū)舉辦首屆越南歸僑美食節(jié),活動(dòng)吸引超過(guò)400名居民前來(lái)參與。

3月25日,光明新區(qū)鳳凰黨工委、辦事處在轄區(qū)鳳凰社區(qū)舉辦首屆越南歸僑美食節(jié),活動(dòng)吸引超過(guò)400名居民前來(lái)參與。

據(jù)了解,鳳凰辦事處轄區(qū)的鳳凰社區(qū)72%以上戶籍居民皆為1978年從越南返華的歸僑及僑眷。這些歸僑在飲食習(xí)慣上經(jīng)過(guò)文化融合,形成了獨(dú)特的越南歸僑美食文化。為加強(qiáng)越僑之間的互動(dòng),推廣越南歸僑獨(dú)具特色的傳統(tǒng)美食,鳳凰黨工委、辦事處利用周末時(shí)間,通過(guò)“小廚房,大舞臺(tái)”的形式,將歸僑通過(guò)美食平臺(tái)凝聚起來(lái),并利用大型的美食節(jié)舞臺(tái)傳承及展示越僑傳統(tǒng)美食,讓更多的群眾品嘗和參與。

此外,活動(dòng)中游客們還可以參與到艾草香包、春卷制作等5個(gè)鳳凰社區(qū)營(yíng)造體驗(yàn)項(xiàng)目,參與活動(dòng)的群眾還體驗(yàn)了由社區(qū)居民帶來(lái)的“鳳凰社區(qū)一日游”導(dǎo)賞。

[責(zé)任編輯:田志強(qiáng)]