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【感悟非遺】藁城宮面

2018-11-24 09:45來源:新華網(wǎng)

(社會(huì))(4)秋風(fēng)起 曬面忙

  9月4日,浙江省嵊州市甘霖鎮(zhèn)殿前村村民在溪灘邊晾曬榨面。進(jìn)入秋季,浙江省嵊州市傳統(tǒng)食品榨面進(jìn)入最佳晾曬期。嵊州榨面以秈米為原料,按照古法每天凌晨即開始制作,日出后在溪灘邊曬干。新華社記者翁忻旸攝

 

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