編者按：為慶祝深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立40周年，“見圳40·外國人眼中的深圳”系列訪談活動于7月正式啟動，以影像、文字、音頻、書籍等多種形式，專訪科技、金融、醫(yī)療、教育、人文等不同領(lǐng)域的40名外國人才代表，講述40年來外國人才見證、參與以及推動深圳經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展變革的故事。
見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月21日訊 （記者 黃芷苑 曹園芳）作為擁有30多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和多家國際品牌酒店管理經(jīng)驗(yàn)的資深酒店人士，他的足跡遍布世界各國，喜歡周游世界、樂于了解不同文化的性格讓他在酒店行業(yè)深深扎根，豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)練就他非凡的領(lǐng)導(dǎo)力、洞察力與經(jīng)營視角，這是一位才華橫溢且擁有敏捷思維的酒店人。
他就是來自瑞士的Bruno Bohl，現(xiàn)擔(dān)任深圳大中華喜來登酒店總經(jīng)理。源于對中國文化的著迷，他在來中國工作的8年時(shí)間里，深入探索杭州、蘭州、泉州、深圳等多個城市。其中，深圳的工作和生活環(huán)境讓他感到非常舒心，他也見證著這座城市酒店行業(yè)的飛速發(fā)展。
30多年酒店戎馬生涯 以熱情回饋客人
Bruno Bohl在采訪中始終帶著熱情而真誠的微笑，30多年的酒店戎馬生涯，在他的講述中格外寧靜，如桌面上那杯檸檬水，讓人覺得溫雅睿智。
他的職業(yè)生涯從“熱愛”開始，“我游歷并居住過世界上很多地方，這也是為什么我選擇酒店業(yè)的原因，因?yàn)槲蚁矚g旅行，我喜歡了解不同的文化，不同的食物，與不同的人交流。”他認(rèn)為，這與酒店行業(yè)的本質(zhì)和內(nèi)涵相契合。
Bruno Bohl今年49歲，職業(yè)生涯的大部分是在亞洲度過的，自始至終對這個行業(yè)的熱愛，讓他不管是在英國、泰國、韓國還是在新加坡、印度尼西亞，不管是擔(dān)任經(jīng)理、總監(jiān)還是總經(jīng)理，一步步的超越都在自己的堅(jiān)持下實(shí)現(xiàn)了。多年的國際從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，足以讓他透徹地了解客人的心思，而不同管理崗位上的完整歷練，讓他輕松掌控每個細(xì)節(jié)。
在Bruno Bohl看來，酒店業(yè)的本質(zhì)是為了照顧人，為他們提供溫暖的服務(wù)，在客人遠(yuǎn)離家的地方提供一個住所。
“但也并非全部都是基礎(chǔ)功能，這已經(jīng)不再像以前一樣，只提供一張睡覺的床和早餐，如今越來越豐富的酒店體驗(yàn)，正在讓酒店業(yè)成為一個體驗(yàn)驅(qū)動的行業(yè)?！币虼?，他認(rèn)為應(yīng)該讓客人在酒店體驗(yàn)一些不同尋常、充滿個性化的東西，能讓他們感到開心，并能讓這成為他們值得和親朋好友分享的經(jīng)歷，甚至可以拍個自拍發(fā)在Instagram 或者微信朋友圈上。
在談及酒店的經(jīng)營之道時(shí)，Bruno Bohl更是格外有信心，“酒店業(yè)的核心仍然是人，是人在提供這些服務(wù)，所以我總是告訴我的團(tuán)隊(duì)，不要忘記當(dāng)客人來到我們酒店時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)照顧他們，就像他們來到我們家做客時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)張開雙臂、面帶微笑，把他們帶到餐桌旁照顧好他們，熱情款待他們一般。像這樣對待我們的顧客，就是我們在酒店行業(yè)做的最正確的事情?！?/p>
深圳酒店行業(yè)發(fā)展令人興奮，國際化氛圍服務(wù)全球顧客
著眼于深圳酒店行業(yè)的高速發(fā)展，Bruno Bohl于兩年前因工作機(jī)遇來到深圳，“我目前的雇主萬豪國際，在這座城市擁有超過15家酒店，并計(jì)劃在未來幾年開設(shè)更多酒店，所以這個行業(yè)目前在深圳的發(fā)展令人感到興奮?！睂τ谛袠I(yè)的發(fā)展他充滿著信心和期望。
Bruno Bohl表示，萬豪國際有著30個不同的品牌，為各種類型的消費(fèi)者提供服務(wù)，例如W酒店，是為了鼓勵年輕的千禧一代顧客入住酒店，希望他們做自己，不必非要西裝革履，還有另一種例如萬麗品牌的概念酒店，與客戶一同發(fā)現(xiàn)和融入當(dāng)?shù)匚幕?。而對于他目前就職的喜來登品牌，定位為“世界會聚之所”，則是一個全球品牌，各大洲都有喜來登酒店，且品牌歷史悠久、婦孺皆知，Bruno Bohl認(rèn)為喜來登是來自不同地方的人相聚相遇的地方。
這與深圳的特色有著同樣的默契，擁有著強(qiáng)大“磁力”聚集世界各地高端人才，“我認(rèn)為同國際人才合作是非常重要的，我們這個行業(yè)的核心是服務(wù)他人，酒店的文化多樣性，以及啟用來自不同國家的管理者，我們可以彼此相互學(xué)習(xí)，也能夠讓客人感受到酒店的國際化氛圍，有人能夠說他們自己的語言，理解他們的需求?！?/p>
深圳開放的心態(tài)鑄就創(chuàng)新之城
Bruno Bohl熱愛工作，更熱愛大自然。雖然平日工作忙碌，但他每周都會抽時(shí)間，與家人或者員工一起在深圳的綠道、山林里徒步，感受大自然的饋贈。
“親近大自然，對我個人來說非常重要，以前我和妹妹經(jīng)常跟著父母一起，去阿爾卑斯山或者歐洲徒步旅行，我們會進(jìn)入森林探索，所以我很喜歡深圳，因?yàn)樗x大自然如此之近?！?Bruno Bohl對于深圳的生活非常滿意，在他看來，這是一個綠色城市，可以看到棕櫚樹、清澈的海水，可以去游泳或者去山里徒步旅行，每當(dāng)他身處其中，就能汲取靈感、補(bǔ)充能量。
登上山頂，看著深圳的城市蛻變，Bruno Bohl常常心生由衷的贊嘆。“深圳之所以能夠發(fā)展到如此繁榮的程度，并持續(xù)保持增長，我想主要原因之一是來自政府的支持，以開放的宏偉愿景匯聚許多海外人才，將大量資源用于大灣區(qū)發(fā)展中，有助于吸引外國投資者，共同促進(jìn)城市的發(fā)展?！?/p>
因此，Bruno Bohl認(rèn)為這種城市的開放心態(tài)是學(xué)習(xí)的榜樣，“深圳就像一座移民城市，正是這種開放的心態(tài)讓這座城市，被人們稱作‘創(chuàng)新之城’，它就像一個大熔爐，匯聚了各種文化和人才，我想這在過去有利于城市的發(fā)展，在未來同樣如此?！?/p>
本期嘉賓：Bruno Bohl（瑞士）
深圳大中華喜來登酒店總經(jīng)理。Bruno Bohl來自瑞士，那里有世界聞名的酒店管理學(xué)院和令人向往的阿爾卑斯山脈。他擁有超過30年酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，職業(yè)足跡遍布中國、印度尼西亞、泰國、韓國、美國及歐洲的多個國家和地區(qū)。作為資深的酒店行業(yè)領(lǐng)航者，Bruno Bohl致力于通過產(chǎn)品及服務(wù)的不斷創(chuàng)新，讓客人們感受到無與倫比的酒店體驗(yàn)。
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本期執(zhí)行團(tuán)隊(duì)：王嬋、曹園芳、黃芷苑、宋志卿