美味的河粉、木耳這種情況下吃了會中毒！罪魁禍首是它！
最近
深圳老下雨
除了記得帶傘、別洗被子之外
還有一個很重要的事
需要你萬分留意
跟吃的有關！
椰毒假單胞菌來源于土壤
可隨加工原料污染食品
生活中有一些食品易被該細菌污染
若儲存不當或時間過長
會產(chǎn)生米酵菌酸毒素
發(fā)生食物中毒
常見的有這三類
米酵菌酸耐熱性很強
120℃高溫處理1小時仍可保持毒性
主要作用于腎臟、肝臟及大腦等器官
目前醫(yī)學上沒有針對其毒素的特效藥治療
對于消費者來說
選購相關食品時
要注意
而對于餐飲服務經(jīng)營者及單位食堂
在進購上述食品時
還應進一步做好進貨查驗及索證索票工作
確保來源可溯
并儲存在陰涼、通風干燥處
在日常生活里
不少家庭有自制谷類發(fā)酵食品的習慣
木耳或銀耳也是很多人常吃的食物
那么我們應當如何預防呢？
家庭中如何防止米酵菌酸中毒
不怕一萬就怕萬一
如果生活中真的食用不當
發(fā)現(xiàn)疑似中毒怎么辦？
如果懷疑發(fā)生中毒
必須要立即停止食用可疑食品
盡快催吐，排出胃內(nèi)容物
以減少毒素的吸收和對機體的損傷
并及時送醫(yī)院救治，對癥治療??！
編輯整理：深圳食事藥聞
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[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯：鄭曉鵬]
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