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視頻不忍直視!佳田面包水圍新家園店后廚,老鼠四處亂竄…

2019-12-13 07:05來源:深廣電第一現(xiàn)場

原標(biāo)題:視頻不忍直視!知名連鎖面包店后廚,老鼠四處亂竄…

深圳市民李先生向《第一現(xiàn)場》欄目爆料稱

他和女兒在一家知名連鎖面包店用餐時

一只老鼠突然出現(xiàn)在烘焙室

并在制作糕點(diǎn)的模具上四處亂竄

這一幕,差點(diǎn)讓父女倆吐出來

高能預(yù)警↓

李先生用手機(jī)拍下了

12月9日晚上6點(diǎn)左右

佳田面包水圍新家園店后廚的情況

面包店:已向客戶致歉

對后廚徹底消殺

12日上午,記者來到涉事面包店,負(fù)責(zé)人承認(rèn)烘焙室進(jìn)了老鼠,他表示,事發(fā)時烘焙作業(yè)已經(jīng)結(jié)束,沒有面包糕點(diǎn)被污染,他第二天打電話向李先生道歉并承諾整改。



市監(jiān)上門檢查

整體衛(wèi)生情況良好

那么,店方的整改是否到位?

今天,市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也到場檢查

發(fā)現(xiàn)之前進(jìn)了老鼠的烘焙室

整體衛(wèi)生環(huán)境良好

也沒有明顯坑洞

門旁還設(shè)置了專門的傳遞門

防止室內(nèi)室外交叉污染



散熱孔存在“三防”隱患需要整改

既然環(huán)境衛(wèi)生良好

老鼠到底是怎么進(jìn)來的呢?

執(zhí)法人員仔細(xì)檢查后

發(fā)現(xiàn)了端倪

原來,房間里的散熱通風(fēng)口縫隙過大

存在一定的食品衛(wèi)生三防隱患




市監(jiān):明年將實(shí)行餐飲服務(wù)扣分制、

執(zhí)法人員介紹,2020年1月1號起,將推出深圳市餐飲服務(wù)違法行為計分管理辦法。像這類老鼠出現(xiàn)在后廚的情況,條例施行后,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會對涉事單位進(jìn)行扣分,當(dāng)累計達(dá)到25分,涉事餐飲單位可能會被直接查封。

第一現(xiàn)場、壹深圳客戶端記者:呂力浩

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:劉婷]

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