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你愛吃的海底撈、九毛九被突查 衛(wèi)生情況如何?

2019-08-14 20:34來源:深圳新聞網(wǎng)

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2019年8月14日訊 (見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊 實習生 何露茜 )14日,“星期三查餐廳”突查龍崗區(qū)天璣城。經檢查,海底撈食品安全量化評級維持B級,九毛九由C級提升為B級。

據(jù)了解,天璣城是龍崗區(qū)人氣商圈之一,集聚各類網(wǎng)紅餐飲、連鎖餐飲店?,F(xiàn)場,人大代表隨機選取海底撈火鍋和九毛九兩家餐飲單位,作為本次執(zhí)法行動的檢查對象。

經執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),兩家餐飲單位整體良好。但“海底撈”存在粗加工區(qū)清洗水池混用、原輔料儲存不規(guī)范、酒水間未隔墻存放及食品冷庫內產品未覆膜、未按標簽存放等問題;“九毛九”存在功能區(qū)標識不到位、食品標簽不夠規(guī)范、米飯和粥存放在就餐區(qū)等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場責令其限期整改。

此外,本次執(zhí)法行動還對9批次食品原材料進行現(xiàn)場快速檢測,檢測結果均合格;另外對3批次大宗食材進行執(zhí)法抽檢,檢測結果待出。

執(zhí)法行動結束后,龍崗區(qū)人大代表李翔對星期三查餐廳執(zhí)法活動予以肯定,認為檢查過程科學合理、陽光透明,對提升食品安全有重要作用。接下來,市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管,進一步提高企業(yè)食品安全主體責任意識,提升食品安全管理水平,確保廣大民眾的食品安全。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:劉婷]

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