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聽說廣東人最愛吃河粉?這幾家店可要注意了

2019-03-09 18:35來源:深圳新聞網(wǎng)

如果你生活在廣東

某天在溜在大街上

或許你會發(fā)現(xiàn)

怎么這么多河粉店?!

廣東人是出了名地喜歡吃福建人

額,河粉

然而

在深圳市市場監(jiān)管局

近期公布的食品抽檢結(jié)果中

河粉不幸上了黑榜

2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報

(第八期)

本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品204批次,共檢測食品指標(biāo)1029項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品3批次,涉及不合格食品類別有淀粉及淀粉制品2批次,糧食加工品1批次;涉及不合格項(xiàng)目類別為食品添加劑。

不合食品如下

南山和羅湖分別有一家餐飲店的河粉被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo),這二氧化硫殘留到底對人體有什么危害呢?

首先,我們要知道,食品中的二氧化硫殘留通常是指二氧化硫以及焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等無機(jī)亞硫酸鹽殘留的統(tǒng)稱。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)中規(guī)定,淀粉制品、谷物粉類制成品中不得使用二氧化硫。

人體攝入的少量二氧化硫和亞硫酸鹽會迅速以硫酸鹽形式排出體外,因此二氧化硫和亞硫酸鹽的系統(tǒng)性毒性低,在一般食用情況下,不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人(如哮喘病患者等),則可能出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等過敏癥狀。若長期大量攝入二氧化硫殘留超標(biāo)的食品,則可能對人體健康造成危害,其毒性表現(xiàn)為胃腸道反應(yīng),如惡心、嘔吐等。此外,還會影響鈣吸收,使機(jī)體鈣丟失。

不過大家不用擔(dān)心,對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,深圳市市場監(jiān)督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。

那在這次的抽檢中

又有哪些食品是合格的呢?

合格榜單請看

———————對,我就是那條底線———————


食安君提醒大家

外出就餐要到證照齊全

環(huán)境衛(wèi)生的餐館

選擇量化分級B級以上的

“笑臉”餐廳

不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤

不要購買公布的不合格產(chǎn)品哦~

編輯整理:深圳食事藥聞

轉(zhuǎn)載請注明以上內(nèi)容


創(chuàng)建國家食品安全示范城市開展兩年多來,深圳的食品安全事業(yè)和這座城市共成長,得到了百姓的口碑和人大代表、政協(xié)委員的“點(diǎn)贊”。食品安全永遠(yuǎn)在路上,黨的十九大吹響了“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略”的號角,深圳將以此為契機(jī),嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求,構(gòu)建“供深食品”標(biāo)準(zhǔn)體系,全力打造市民滿意的食品安全城市。

[責(zé)任編輯:劉婷]

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