業(yè)內(nèi)人士表示，大概十年前，逐漸有大閘蟹經(jīng)銷商開始推出蟹券，其實(shí)就是效仿月餅券，把存在較短保質(zhì)期，并且不容易運(yùn)輸?shù)拇箝l蟹變成可以隨時(shí)提取的‘期貨’。

往年購(gòu)買蟹券基本上用途都是送禮，蟹券回收生意也由此出現(xiàn)：送禮人以高價(jià)購(gòu)買蟹券，收禮人打折出手給黃牛，最后發(fā)券的經(jīng)銷商再低價(jià)回購(gòu)，螃蟹并未實(shí)際銷售，就吸了一波金。